秋の味覚

　焼き芋。

　水洗いしたサツマイモをレンジで12分。それをアルミホイルで包んでから、今度はオーブンで25分。
　時間は適当です。
　いきなりオーブンに突っ込まずレンジを使うのは、芋の芯まで熱を通すため。このレンジ部分が不十分だと、中心が半生の焼き芋になってしまいます（経験済み）。
　オーブンを低い温度で長時間やれば、レンジは必要ないのかな？